Menü Spiis

Gruezi Gäste,

in den kalten Wintermonaten verwöhnt euch das Team der Baracca Hannover in der urgemütlichen Holzhütte aus den Anfängen des vergangenen Jahrhunderts mit feinen Fondues und exklusiven Produkten. Unsere Spezialität sind die dampfenden Fondues mit unserer originalen Käsemischung.

Wir freuen uns über euren Besuch und wünschen euch einen schönen Abend in unserer gemütlichen Hütte.

Euer Baracca Team

unsere Fondues

Käse & Fleisch – Fondue

Bei unseren Fondues sind Vor-, Haupt- und Nachspeise enthalten. Die Menüpreise könnt ihr den Hauptspeisen entnehmen.
Alle Preise verstehen sich pro Person.

Trunklicharte

Getränkekarte

Wyycharte

Weinkarte

Fonduevarianten

Hinweise für Schwangere, Kinder, Veganer und Allergiker

Unser Käsefondue ist laktosefrei und enthält traditionell Wein. Wir bieten auf Wunsch auch Fondues ohne Alkohol, ein veganes Fondue sowie glutenfreies Brot an. Bitte vermerkt entsprechende Wünsche bei der Buchung im Mitteilungsfeld oder informiert unser Servicepersonal am Tisch.

Hinweise zu unserem Käse/ Laktosefreies Fondue
Die Käsesorten auf der Vorspeisenplatte sind laktosefrei. Bei Laktoseintoleranz kann unser Käse ohne Bedenken gegessen werden. Unsere Käsefondues sind ebenfalls laktosefrei. Es wird aus sorgfältig ausgewähltem, gereiftem Käse zubereitet. Die Hartkäsesorten der Vorspeise sowie der Fonduekäse ist Rohmilchkäse.

Alkohol
Das Käsefondue enthält traditionell Wein. Wir bieten auf Wunsch eine alkoholfreie Version unseres Fondues an, sodass Sie das gesellige Fondue-Erlebnis sicher und genussvoll erleben können. Auf der Vorspeisenplatte befindet sich ein Weinkäse mit Alkohol.

Für Schwangere
Wir bieten unsere Fondues auch in alkoholfreien Varianten an. Alle Käsesorten sind Rohmilchkäse.

Kinderfreundliches Fondue

Für unsere kleinen Gäste bieten wir eine alkoholfreie Version unseres Fondues an, sodass auch Kinder das gesellige Fondue-Erlebnis sicher und genussvoll erleben können.

Glutenfreies Brot

Für Gäste mit Glutenunverträglichkeit bieten wir auf Wunsch glutenfreies Brot an, damit Ihr euer Fondue-Erlebnis in vollen Zügen genießen könnt. Das Brot ist laktosefrei und vegan.

Vegan

Für unsere veganen Gäste haben wir ein pflanzliches Fondue auf Basis von Cashewkernen, das ganz ohne tierische Produkte auskommen und dennoch voll im Geschmack ist. Die Vorspiis und Nachspiss sind nicht vegan. Schaut gerne in die Karte, welche Komponenten hiervon gegessen werden können.

Eine ausführliche Liste der enthaltenen Allergene erhalten Sie auf Wunsch von unserem Servicepersonal.

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